RESTAURANT ROOF
Sushi. Grill. Cocktails. – Genuss mit Aussicht über die Ostsee
Das ROOF ist weit mehr als ein Restaurant – es ist ein Erlebnis. Eine einzigartige Kombination aus Sushi-Bar, Grillrestaurant und Cocktail-Lounge, wie man sie an der Ostseeküste nur einmal findet. Direkt über den Dächern von Scharbeutz gelegen, bietet das ROOF kulinarischen Lifestyle mit Panoramablick bis nach Timmendorfer Strand und Travemünde.
Ein bisschen lauter. Ein bisschen enger. Und genau deshalb so besonders. Hier trifft exzellente Küche auf urbanes Design, Sehen und Gesehenwerden auf echte Gastlichkeit. Erst das Geschmackserlebnis – dann der perfekte Drink. Oder umgekehrt.
Nehmen Sie Platz inmitten hochwertigem Interior, genießen Sie das lebendige Treiben und lassen Sie den Blick über die Weite der Lübecker Bucht schweifen.
THE ROOF IS ON FIRE
Kulinarik. Atmosphäre. Ausblick.
Im Herzen der Lübecker Bucht, nur wenige Minuten vom Timmendorfer Strand, ist das ROOF Treffpunkt für Genießer, Nachtschwärmer und Designliebhaber. Hier erwarten Sie:
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Frisches Sushi & Sashimi in Spitzenqualität
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Saftige Steaks & Grillspezialitäten vom Lavastein
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Kreative Cocktails & erlesene Weine
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Ein Ambiente zwischen Lounge und Großstadtflair
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Und ein Ausblick, der alles übertrifft
Erleben Sie kulinarischen Hochgenuss mit Meerblick – im ROOF Scharbeutz.

SPEISEN
Europa trifft Asien über den Dächern von Scharbeutz!
Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise entführen, und seien Sie dabei, wenn japanische Sushi Kreationen auf internationale Kochkünste treffen, die auch die Liebhaber regionaler Fleisch- und Fischspezialitäten begeistern werden. Frische, hochwertige Zutaten werden modern interpretiert, lässig kombiniert und abwechslungsreich in unserer offenen Küche zubereitet.
GETRÄNKE
Stöbern Sie in einer reichhaltigen Getränkevielfalt, zum Beispiel in der ROOF Cocktailkarte oder zwischen der beachtlichen Anzahl an köstlichen Weinen, die Ihnen die Entscheidung schwer machen. Zum frischgezapften Feierabendbier oder für die After-Work-Kollegenrunde ist das ROOF die richtige Location, die Menschen anzieht. Man kommt gerne und bleibt meist länger. Welcome to THE PLACE TO BE!


ROOF WINTERGARTEN
Für uns der schönste Ort an der gesamten Ostseeküste. Ein Ort zum Verweilen, zum Träumen am Ostseestrand. Freuen Sie sich auf einen einmaligen Ausblick über die Ostsee und die Lübecker Bucht bis an den Timmendorfer Strand und Travemünde. Sie erreichen unsere Terrasse durch das Hotel oder über den gläsernen Aussenfahrstuhl am Scharbeutzer Seebrückenvorplatz. Eine Fahrt, die bereits ein besonderes Erlebnis ist.

BAYSIDE ARRANGEMENTS
Super-Wellness-Special
Freuen Sie sich auf 5 oder 6 Wohlfühltage im Wellnesshotel BAYSIDE, und gönnen Sie sich eine entspannende Auszeit in Ihrem Strandhotel an der Ostsee.

RESTAURANT JUNGLE
Erlebnis Restaurant
Lassen Sie sich von uns verwöhnen und tauchen Sie mit allen Sinnen in die Welt des Urwaldes ein.
Der Dschungel lebt!
VERANSTALTUNGEN AB 2025
Das ROOF ist eine einzigartige Location für Ihr privates oder geschäftliches Event. Ob als exklusive Veranstaltung oder durch Reservierung von Teilbereichen, ob Menü oder Buffet, Flying Buffet oder Kitchenparty, das ROOF ist eine einmalig schöne Location mit einem Ausblick, den Sie entlang der Küste kein zweites Mal finden.
Restaurant bis zu 80 Personen
Wintergarten bis zu 120 Personen
Bar bis zu 100 Personen
Terrasse bis zu 50 Personen
Gesamt zum Essen bis zu 250 Personen
Gesamt Party bis zu 350 Personen
Let`s get the party started, unsere Bankettabteilung berät Sie gerne (Tel. 04503 – 60 96 131).
BAYSIDE HOTEL SCHARBEUTZ OSTSEE

